Venue d’une contrée lointaine, la trilogie des Baltic porters s’abat sur Fumel. Les envahisseurs dotés de leur recette « miraculeuse » débarquent en vallée du lot pour enivrer les papilles des petits terriens.
Bière noire, ronde et douce, les notes torréfiées dominent les premières impressions, puis nous voyageons entre, fruits noirs, cassis et pruneaux en finale. Ils ont ajouté à cette bière de la vanille pour un voyage sensoriel intergalactique.
Venue d’une contrée lointaine, la trilogie des Baltic porters s’abat sur Fumel. Les envahisseurs dotés de leur recette « miraculeuse » débarquent en vallée du lot pour enivrer les papilles des petits terriens.
Bière noire, ronde et douce, les notes torréfiées dominent les premières impressions, puis nous voyageons entre, fruits noirs, cassis et pruneaux en finale. Ils ont ajouté à cette bière de la noix de coco pour un voyage sensoriel intergalactique.
Venue d’une contrée lointaine, la trilogie des Baltic porters s’abat sur Fumel. Les envahisseurs dotés de leur recette « miraculeuse » débarquent en vallée du lot pour enivrer les papilles des petits terriens.
Bière noire, ronde et douce, les notes torréfiées dominent les premières impressions, puis nous voyageons entre, fruits noirs, cassis et pruneaux en finale. Pour une expérience du 3ème type optimale, ils ont ajouté à cette bière de la figue fraîche.
Pose tes lèvres sur le verre et laisse toi porter par la mangue ajoutée au brassin. Tu noteras aussi l’aspect IPA par ses notes houblonnées fruitées et l’amertume bien persistante.
Légère en alcool, son verre de prédilection est la pinte !
Nous avons le plaisir de vous présenter la dernière des créations de la brasserie. Un impérial stout vieillis 6 mois en fût d’armagnac pour le simple plaisir de vos papilles.
Dans sa bouteille élégante, L’impérial stout, à l’instar de sa grande sœur la BLAST , est également une noire puissante extrêmement bien adaptée à la longue garde en barrique.
Au nez l’armagnac est bien présent avec des notes de fruits mûrs qui pourrait se rapprocher, subjectivement, d’une tarte tatin bien caramélisée. La mousse est épaisse, persistante de couleur crème laisse présager une bière au corps charpenté.
En bouche, l’attaque est puissante mais le corps onctueux adoucit les mœurs. Les malts grillés côtoient le fruit mûrs de l’armagnac ne laissant aucune frustration aux arômes qu’elle libère. La finale se termine par une amertume douce et une certaine envie de « reviens-y ».
Une expérience à offrir à vos papilles pendant qu’il est encore temps! la série est limitée!
N’hésitez pas à la faire vieillir quelques années en cave (verticale) comme un bon vin.