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Brasserie artisanale HOPALE

Micro brasserie indépendante

Catégorie

Bière

SMASH ddh pale Sabro

 smash ddh pale sabro!

tout est dit dans le titre. si tu ne comprend pas, c’est pas grave. Fais confiance a ton palais, tu vas voir il va aimer

alcool: 6°.vol

IBU: 25

EBC: 8

la trilogie des baltics porter

épisode III: CYBORG VANILLA

Venue d’une contrée lointaine, la trilogie des Baltic porters s’abat sur Fumel. Les envahisseurs dotés de leur recette « miraculeuse » débarquent en vallée du lot pour enivrer les papilles des petits terriens.

Bière noire, ronde et douce, les notes torréfiées dominent les premières impressions, puis nous voyageons entre, fruits noirs, cassis et pruneaux en finale. Ils ont ajouté à cette bière de la vanille pour un voyage sensoriel intergalactique.

alcool: 8°.vol

IBU: 25

EBC: 57

épisode I: BLACK MOON COCONUT

Venue d’une contrée lointaine, la trilogie des Baltic porters s’abat sur Fumel. Les envahisseurs dotés de leur recette « miraculeuse » débarquent en vallée du lot pour enivrer les papilles des petits terriens.

Bière noire, ronde et douce, les notes torréfiées dominent les premières impressions, puis nous voyageons entre, fruits noirs, cassis et pruneaux en finale. Ils ont ajouté à cette bière de la noix de coco pour un voyage sensoriel intergalactique.

alcool: 8°.vol

IBU: 25

EBC: 57

épisode II: FIGUE QUANTIQUE

Venue d’une contrée lointaine, la trilogie des Baltic porters s’abat sur Fumel. Les envahisseurs dotés de leur recette « miraculeuse » débarquent en vallée du lot pour enivrer les papilles des petits terriens.

Bière noire, ronde et douce, les notes torréfiées dominent les premières impressions, puis nous voyageons entre, fruits noirs, cassis et pruneaux en finale. Pour une expérience du 3ème type optimale, ils ont ajouté à cette bière de la figue fraîche.

alcool: 8°.vol

IBU: 25

EBC: 57

MAHORAISE session IPA mangue

 De la purée de mangue en veux tu ? en voilà !

Pose tes lèvres sur le verre et laisse toi porter par la mangue ajoutée au brassin. Tu noteras aussi l’aspect IPA par ses notes houblonnées fruitées et l’amertume bien persistante.

Légère en alcool, son verre de prédilection est la pinte !

alcool: 5.5°.vol

IBU: 25

EBC: 14

Location de tireuses / fûts


Différentes tireuses à bière sont disponibles qui conviennent à tout type d’évènements.

De la petite fête familiale, au festival de musique, nous avons le matériel adéquat.


gobelets réutilisables en prêt sur demande


L’ensemble de nos bières sont proposées à la pression en fût de 30L suivant les stock disponibles


CONDITIONS ET TARIFS

  • Tireuse à bière en prêt si achat d‘un fût minimum. Une caution de 120€ par machine est demandée.
  • Les gobelets en plastique sont en prêt. En cas de manquant au retour de plus de 10 gobelets, facturation au prix d’achat soit, 50cts pièce.
  • L’ensemble de nos bières sont proposées à la pression suivant les stocks disponibles
  • A titre d’exemple: Magirus, bohemian pilsner, blonde 5°, 30L (110 verres 25cl) est à 108€ TTC (3.6€/L)

Impérial stout série armagnac barrel aged

or 2019

  Médaille d’or 2019 du salon du brasseur catégorie: bières vieillies en fût de chêne.

musée français de la brasserie

 

Nous avons le plaisir de vous présenter la dernière des créations de la brasserie. Un impérial stout vieillis 6 mois en fût d’armagnac pour le simple plaisir de vos papilles.

Dans sa bouteille élégante, L’impérial stout, à l’instar de sa grande sœur la BLAST , est également une noire puissante extrêmement bien adaptée à la longue garde en barrique.

Au nez l’armagnac est bien présent avec des notes de fruits mûrs qui pourrait se rapprocher, subjectivement, d’une tarte tatin bien caramélisée. La mousse est épaisse, persistante de couleur crème laisse présager une bière au corps charpenté.

En bouche, l’attaque est puissante mais le corps onctueux adoucit les mœurs. Les malts grillés côtoient le fruit mûrs de l’armagnac ne laissant aucune frustration aux arômes qu’elle libère. La finale se termine par une amertume douce et une certaine envie de « reviens-y ».

Une expérience à offrir à vos papilles pendant qu’il est encore temps! la série est limitée!

N’hésitez pas à la faire vieillir quelques années en cave (verticale) comme un bon vin.

IS arm

Peau Rouge (sold out)

sold out !!

peau rougepeau rouge 75 120-100.jpg

Les houblons du nouveau monde apportent un caractère fruité d’agrume et les malts donnent la rondeur et la couleur allant du rouge à l’ambré.

C’est doux, c’est malté, c’est fruité

peau rouge

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