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Brasserie artisanale HOPALE

Micro brasserie indépendante

Auteur

HOPALE

Blast

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Une explosion de puissance! Cette bière à de quoi réchauffer n’importe quel cœur de l’Oural.

Toute la puissance des malts grillés sur une onctuosité de saveurs. La Blast réveille vos papilles. Vous serez séduits par ses malts tourbes qui lui donnent sa robustesse. Son caractère houblonné avec trois variétés de houblons différents, sélectionnés avec choix, s’harmonise parfaitement avec le corps onctueux de cette bière.

Des notes de fruit mûrs, de réglisse en passant par le cacao et le café, l’expérience se termine par des  notes tourbées subtiles.

Accompagnez cette bière avec un bon fromage puissant ou une viande rouge grillée.

Dernière chose, cette bière est interdite de frigo

Blast

Présentation

HOPALE, la brasserie du goût qui refuse les compromis!

(en création)

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Nos, engagements: 

  • L’élaboration de vraies bières, pour votre plaisir.
  • Production dans les règles de l’art brassicole sans adjuvants: de l’eau, des céréales, du houblon, des levures. De la Bière en somme!
  • Sélection des meilleures matière premières.
  • Une innovation constante avec des nouvelles recettes et brassins uniques réguliers.

 

 

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Les points de vente: 

 

 

Barbotine

 

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Une bière pour toute occasion ! La Barbotine (clin d’œil à la briqueterie de Monsempron-Libos) est rafraîchissante et acidulée. Bière blanche, brassée avec une grande proportion de blé cru, vous pourrez apprécier la rondeur du blé teintée du goût épicé des houblons  de la coriandre et de l’écorce d’orange douce sélectionnés pour ravir les amateurs de douceur.

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Ruda Ridan

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Une IPA dans le plus pur respect du style.

Cette IPA (Indian Pale Ale), connait deux sensations. A la mise en bouche, le caramel est dominant du faite des malts utilisés, puis vient l’amertume qui remet tout en cause. 1 bière, 2 sensations! La sélection de houblons spécifiques pour ce style vous permettra de vous rafraîchir avec une bière aux notes d’agrumes et de passion.

Le péché mignon des amateurs de houblon

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Magirus

 

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Sous ses airs de mauvaise fille, la Magirus va vous étonner par son pouvoir rafraîchissant et léger. Avec une amertume modérée, l’accent est donné sur le malt et un côté très rond en bouche, sans avoir de lourdeur au palais. Issue d′une fermentation basse, le côte fruité est apporte uniquement par la variété des levures dites ″lager″.

 

Adepte des bières légères, des lager, la magirus est faite pour vous !

magirus

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Les ales

Le terme ale, d’origine scandinave, via l’anglais, désigne de manière générique les bières de fermentation haute.

Les lagers

Le mot lager est un terme générique qui désigne des bières à fermentation basse entre 4°C et 12°C.

Pour l’instant, aucune lager n’est présente dans la gamme.

affaire à suivre…

Nos bières

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Le projet en quelques mots:

De la prévision, à l’avancement, les origines de ce projet, les moyens pour y arriver, enfin tout ce qui peut vous intéresser si vous souhaitez me suivre dans mes démarches.

Allons-y !!

La création au jour le jour

Le porteur du projet

Les objectifs

 

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